Afgelopen weekend bezocht ik de 17e editie van Proef Amersfoort en interviewde onder andere de organisatie, ondernemers als de chef-kok van sterrenrestaurant De Saffraan en ik kwam Ramon Beuk (chef-kok, schrijver kookboeken, ondernemer) en Pim Haaksman (chef-kok, eigenaar Smulweb kookcollege) tegen. Bekijk de sfeerimpressie van dit evenement. Amersfoort is dit jaar ook Hoofdstad van de [...]