![Norbert in the Kitchen](https://img.tradecast.eu/jw0TTSlexNavXHw6OHQ8_kbPvienhxt-Cyd17pqyW0w/rt:fit/s:320:0:1/gravity:ce/aHR0cHM6Ly9mb29kcmVwb3J0ZXIuY2xpZW50cy50cmFkZWNhc3QuZXUvY2RuL2N1c3RvbV9pbWFnZS83MDkyZGJmZC04ZGM4LTRhYWItOWNlZC0xNWUzY2Y2ZjRlYTUvb3JpZ2luYWwuanBn.jpg)
Norbert in the Kitchen
Norbert in the Kitchen
![Thuis koken met Jacob Jan Boerma](https://img.tradecast.eu/FOqEBT_cdq4WwtC8rQ6mFoKEnPGzkipFbcLmKTknXyQ/rt:fit/s:320:0:1/gravity:ce/aHR0cHM6Ly9mb29kcmVwb3J0ZXIubmwvY2RuL2N1c3RvbV90aHVtYm5haWxzLzcwOTgwZmI3LTYxNDQtNGNjMS05ZGFmLWZlNjAxY2NlMmJhZC9jdXN0b20tdGh1bWJuYWlsLTEyODB4NzIwLmpwZw.jpg)
Thuis koken met Jacob Jan Boerma
Omdat Norbert nog niet eens de basistechnieken van koken begrijpt, gooien wij hem direct voor de leeuwen. En gaat hij koken thuis bij Jacob Jan Boerma in Apeldoorn. Jacob Jan leert hem in deze video de basiskennis van koken met producten die je standaard in huis hebt in een Nederlands huishouden. Zoals mosterd, water, bier, sambal etc.
![Koken met de natuur](https://img.tradecast.eu/RExUlkXMh5FWgDJwgsvmV_8zYfP635sQPAvDuhbm0Xw/rt:fit/s:320:0:1/gravity:ce/aHR0cHM6Ly9mb29kcmVwb3J0ZXIubmwvY2RuL2N1c3RvbV90aHVtYm5haWxzL2FlMTI0NDExLTU3NTgtNGZiNS1hNjE5LTk4M2YyYmEwNDI5Ny9jdXN0b20tdGh1bWJuYWlsLTEyODB4NzIwLmpwZw.jpg)
Koken met de natuur
Norbert gaat op pad met zijn vriend Tibor Kányádi om te kijken hoe je met de natuur kan koken. Hoe weet je welke ingrediënten je kan gebruiken, en welke niet? Als chef is het enorm belangrijk om één te zijn met alles wat er om je heen groeit en bloeit. En Norbert probeert deze kennis op te doen met de hulp van chef Tibor.
![Kreeften vissen](https://img.tradecast.eu/OURzGfPk3QHivIT-8S3ffG8NQUpUoKUp83yLb51oVl8/rt:fit/s:320:0:1/gravity:ce/aHR0cHM6Ly9mb29kcmVwb3J0ZXIubmwvY2RuL2N1c3RvbV90aHVtYm5haWxzL2M0YjQwODY1LTA4MmQtNDUxZC04YjY5LWViZTMxNTcyNjg3MS9jdXN0b20tdGh1bWJuYWlsLTEyODB4NzIwLmpwZw.jpg)
Kreeften vissen
![Borden maken](https://img.tradecast.eu/CdFQe8uHT02OKezQ1XajBiX7IAa6SQbQu7tX7vE7Hng/rt:fit/s:320:0:1/gravity:ce/aHR0cHM6Ly9mb29kcmVwb3J0ZXIubmwvY2RuL2N1c3RvbV90aHVtYm5haWxzLzhhZTE1MzU0LTMyYzctNDgwZC04ZWRkLTkyM2E0OTk4MjEyZS9jdXN0b20tdGh1bWJuYWlsLTEyODB4NzIwLmpwZw.jpg)
Borden maken
![This is... Norbert in the Kitchen](https://img.tradecast.eu/DWS2MnDDa1O-P_F-N4Rw3CKT16c419TtHQxZX42rjXw/rt:fit/s:320:0:1/gravity:ce/aHR0cHM6Ly9mb29kcmVwb3J0ZXIubmwvY2RuL2N1c3RvbV90aHVtYm5haWxzLzgwOWI2ZjhjLTU3NmEtNGRjZS1hZWQzLWNkNzQ2NWY3OGUxNy9jdXN0b20tdGh1bWJuYWlsLTEyODB4NzIwLmpwZw.jpg)
This is... Norbert in the Kitchen
Na 10 jaar voor RTL te hebben gewerkt in Budapest, besloot Norbert naar Nederland te gaan om een videojournalist te worden. Daar focuste hij zich direct op 'food'. En al snel kwam hij in aanraking met Food Reporter. Gezamenlijk met Marco van Davenhorst, is hij de gehele wereld al over geweest om de beste culinaire plaatsen te ontdekken. Maar het door de lens ontdekken van 'food' is toch anders dan het zelf moeten doen. Daarom heeft Norbert besloten om speciaal voor deze videoserie zélf in de keuken te stappen!
Kijk mee hoe Norbert ontdekt welke uitdagingen er liggen om chef te worden.
Populair
![Samuel Levie over minder, maar beter vlees eten](https://img.tradecast.eu/i0uJjbn0Q81paeYZ_fbIiBKZKu7lZGt0qI2t6esFpZ8/rt:fit/s:320:0:1/gravity:ce/aHR0cHM6Ly9mb29kcmVwb3J0ZXIubmwvY2RuL2N1c3RvbV90aHVtYm5haWxzL2ZjNDZkMThjLTY4MGUtNGRlZS04MmIyLTdiOWEwYTcxNTMwZi9jdXN0b20tdGh1bWJuYWlsLTEyODB4NzIwLmpwZw.jpg)
Samuel Levie over minder, maar beter vlees eten
Samuel Levie, o.a. chef en mede-eigenaar van worstenmakerij Brandt&Levie, heeft een boek geschreven genaamd: Worstelingen. Hierin is hij op onderzoek gegaan naar de vleesindustrie. Want: hoe zijn we zo verzot geraakt op vlees, hoe is de hele industrie tot stand gekomen na de oorlog, waarom zouden we andere keuzes moeten maken en hoe kunnen we bewuster keuzes maken als het over vlees gaat?
![Bas van Kranen over het belang van onderzoek naar ingrediënten](https://img.tradecast.eu/SNs-77lV1jks_YvhmdVn7eu6PtD9gAsLQLrgyCJv0FM/rt:fit/s:320:0:1/gravity:ce/aHR0cHM6Ly9mb29kcmVwb3J0ZXIubmwvY2RuL2N1c3RvbV90aHVtYm5haWxzLzI1MWI1NmFkLTE2MjEtNGNmMS04MzFiLTZlMGNjMzVjN2EyOC9jdXN0b20tdGh1bWJuYWlsLTEyODB4NzIwLmpwZw.jpg)
Bas van Kranen over het belang van onderzoek naar ingrediënten
In deze video spreekt Bas van Kranen van restaurant Flore over het belang van het doen van onderzoek naar producten die je gebruikt. Een bewonderenswaardige aanpak die hij het hele team eigen heeft gemaakt. Hoe kwam hij tot het besef dat hij restaurant Bordeaux om wilde bouwen naar Flore en welke boeren waren belangrijke inspiratiebronnen voor hem in deze zoektocht? Go check it!
![Niels van Zijl op bezoek bij Johan Leenders van Oranjehoen](https://img.tradecast.eu/ytr3HEcZU2b0FOC_Gdsu2aSe6Y5wpYHwKrKC1mRKacw/rt:fit/s:320:0:1/gravity:ce/aHR0cHM6Ly9mb29kcmVwb3J0ZXIubmwvY2RuL2N1c3RvbV90aHVtYm5haWxzL2EyYjcyNTEzLTU1MWUtNGQ0ZS1hZTVlLTRiNWUyMDcwZTAzOC9jdXN0b20tdGh1bWJuYWlsLTEyODB4NzIwLmpwZw.jpg)